餐饮行业永远是朝阳产业，由于现代人工作生活节奏加快，智能快餐的快速兴起，既经济又实惠的土耳其烤肉饭快餐展现出一种独特的生活方式。
    土耳其烤肉又称中东烤肉、巴西烤肉等，系采用秘制复合腌料将鸡腿肉按照相应比例腌制入味，采用旋转式烤肉机，将肉烤熟后从烤肉柱上一片一片削下来，切成小块，加上烤肉烤出的油腻以及其他食材就可以做美味的拌饭了。
    土耳其烤肉饭荤素搭配，合理营养补充，虽然食物简单，但也可以吃的很开心，更重要的是它还具有不同的味道。土耳其烤肉腌料味道有香辣、麻辣、蒜香、五香、孜然、奥尔良、黑椒、川辣等，腌制肉类鸡肉、猪肉、羊肉等或混合肉。